Mor lahana turşusu nasıl yapılır

By | 13 Temmuz 2010

Malzemeler :

* Mor lahana
* Sirke
* Tuz
* Ayçiçek yağı
Hazırlanışı:
Mor lahanaları salataya doğrar gibi ince ince doğrayıp, sıcak suda 2 dakika bekletip çıkarın. Uzun süre bekletirseniz rengi akar. Sıcak sudan çıkarttığınız lahanaları cam bir kavanozun içine koyun.Üstüne basar sirke koyun.Eğer turşunuzun çok sert olmasını istemiyorsanız sirkeyi bir miktar suyla karıştırarak da koyabilirsiniz.

Üzerinden tuz ekin ve azcık ayçiçek yağı dökün.Kavanozun kapağını sıkıca kapatın.2 gün böylece bekletin.2 gün sonra turşunuz yemeye hazırdır.Afiyet olsun..

Mor Lahana Turşusu
yemeğinin hazırlanışı:
Mor lahanaları salataya doğrar gibi ince ince doğrayıp, sıcak suda 2 dakika bekletip çıkarın. Uzun süre bekletirseniz rengi akar. Sıcak sudan çıkarttığınız lahanaları cam bir kavanozun içine koyun.Üstüne basar sirke koyun.Eğer turşunuzun çok sert olmasını istemiyorsanız sirkeyi bir miktar suyla karıştırarak da koyabilirsiniz.

Üzerinden tuz ekin ve azcık ayçiçek yağı dökün.Kavanozun kapağını sıkıca kapatın.2 gün böylece bekletin.2 gün sonra turşunuz yemeye hazırdır.Afiyet olsun..

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir